Folge 16: 10 Ideen für ein stressfreies Weihnachtsmenü
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Folge 16: 10 Ideen für ein stressfreies Weihnachtsmenü
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Wie du dein Weihnachtsmenü so planst, dass du an den Feiertagen nicht nur in der Küche stehst, sondern auch wirklich genießen kannst.
Themen dieser Folge:
Planung deines Weihnachtsmenüs (Buffet, Service, à la française)
Menü auf die Gäste abstimmen (Alter, Vorlieben, Vegan/Vegetarisch)
Desserts frühzeitig planen & einfrieren (Bûche de Noël, Eis-Desserts)
Hauptgerichte mit französischem Touch und passende Beilagen
Gemüse & Kartoffelbeilagen vorbereiten und stressfrei servieren
Wein & Getränke passend zum Menü wählen
Fischgerichte & Terrinen, die sich gut vorbereiten lassen
Französische Käseplatte & 13 Desserts als geniale Reserve
Einkaufsliste, Vorrat & Tiefkühltruhe clever nutzen
Macarons & Gebäck: wann du sie backen solltest (und wann lieber nicht)
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