Fett

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概要

Heute sprechen wir über Nahrungsfette. Darüber was der Unterschied zwischen gesättigten, einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist und was die Bezeichnungen Omega-6- und Omega-3-Fettsäure bedeuten. Welche Aufgaben haben Fette in unserem Körper und wie viel und welche Fette sollten wir mit unserer Nahrung aufnehmen? Das Rezept zur Folge ist ein Brokkoli-Walnuss-Crumble. Bild und Rezepttext zum Nachmachen findet ihr auch auf Instagram viertelstundefood_podcast (Link in den Shownotes)

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