Episodio 1: El sabor de los tomates
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Episodio 1: El sabor de los tomates
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¿Cuántas veces escuchaste la frase “este tomate no tiene gusto a nada”? Por suerte hay gente que trabaja en cambiar esto: Tomás Lomas es ingeniero agrónomo y doctor en una combinación entre fisiopatología y mejoramiento genético. Trabaja en Bayer desde hace catorce años, de los cuales dedicó la primera mitad al mejoramiento de pimientos y la última a los tomates cherry. En este episodio: las innovaciones en el fitomejoramiento.
Para desarrollar productos y lograr una agricultura cada vez más sustentable, eficiente y segura, se necesita investigar y saber cada día más. Y eso lo hace un equipo de especialistas, conformado por científicos curiosos y emprendedores. Esto es Historias de ciencia, el podcast de Bayer Crop Science en donde vas a escuchar todo lo que hacen estos científicos para una vida mejor. Conduce Florencia Sanz.