Episode 50 - Mushrooms
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Episode 50 - Mushrooms
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Eat | Drink | Cheap hits a major milestone and at long last our two amateur mycologists return with stories, recipes and visions from the farthest realms of the internet and beyond.
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eadrinkbreathe.com/podcast
Music by John Palmer and Pixel_Perfect_Productions
Show notes and Shout Outs:
- Licorice Ferns: https://www.youtube.com/watch?v=_IgskxApYe8
- Vancouver Mycological Society: https://vanmyco.org/
- Paul Stamets: https://paulstamets.com/
- Michael Smith's Chicken and Mushroom Stew: https://chefmichaelsmith.com/recipe/chicken-and-mushroom-stew/
- Soy-Pickled Shiitake Mushrooms: https://www.eatdrinkbreathe.com/shiitake-mushroom-shoyuzuke/
- Alyssa Penner Artwork: https://www.alyssapennerartwork.com/
- Mythical Kitchen's Last Meal with Alton Brown: https://www.youtube.com/watch?v=kCFkoOoYpa4
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