Episode 4: Myths About Black Food with Dominique of Plots and Pans
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。
カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。
ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。
ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。
ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
Episode 4: Myths About Black Food with Dominique of Plots and Pans
-
ナレーター：
-
著者：
This month's episode dispels three popular myths about Black food.
The guest is Dominique Charles, founder of Plots and Pans, and fab creator of edible gardens!
Dominique takes a break from visiting the Today Show and consulting aspiring gardeners to chat with us about:
- Soul food vs Black food vs Southern food
- Is Black food unhealthy?
- Is Black food just the descendant of the scraps enslavers left for Blacks?
Sources:
High on the Hog by Jessica B. Harris
Eating While Black by Psyche A. Williams-Forson
The Gift of Southern Cooking by Edna Lewis and Scott Peacock
Meals, Music and Muses: Recipes from My African-American Kitchen by Alexander Smalls and Veronica Chambers
Recommendations:
Cook Out: Recipes and Tips for the Great Outdoors by Rashad Frazier
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
まだレビューはありません