Molho Carbonara
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Molho Carbonara
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No quadro Aquele prato! apresento receitas para quem quer aprender uma receita nova ou está em busca de algo diferente para alguma ocasião.
Neste episódio falo sobre o molho carbonara, que dá origem ao espaguete à carbonara, feito com uma emulsão de ovos e gemas, panceta de porco e queijo parmesão.
Espero que goste e faça em casa.
Abraços do Chef!
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