Ep 8 | Giovanni Malacrino | Inside The Maverick Mind
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Ep 8 | Giovanni Malacrino | Inside The Maverick Mind
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ナレーター：
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概要
What does it take to build a standout hospitality business — and make it feel personal at every level?
In this episode of Inside the Maverick Mind, Emyr Afan sits down with Giovanni Malacrino — restaurateur, entrepreneur, and one of the driving forces behind Cardiff’s modern food and hospitality scene.
From his Italian roots to building a name in Wales, Giovanni shares the reality behind running hospitality businesses in a fast-moving, high-pressure environment. This isn’t just about food — it’s about people, standards, energy and creating places that others want to be part of.
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💬 Comment below — what makes a great hospitality experience for you?
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