Ep.315 人がいなくなる国で何を残すのか？〜コンビニの現在から考える農業の未来〜
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Ep.315 人がいなくなる国で何を残すのか？〜コンビニの現在から考える農業の未来〜
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今回はコンビニの話です。
24時間営業、いつでも買える弁当や飲み物、ATMや宅配便。
私たちはそれを当たり前のように利用していますが、その便利さは誰によって支えられているのでしょうか。
最近コンビニでは外国人スタッフが増え、セルフレジが普及し、営業時間を見直す店舗も出てきました。
その背景にあるのは、日本全体が直面している深刻な人手不足です。
実はこの問題、農業ともよく似ています。
なぜコンビニは変わろうとしているのか。
24時間営業は今後どうなるのか。
外国人材は日本社会でどのような役割を担うのか。
そして人口減少が進む日本で、私たちは何を残し、何を変えていかなければならないのか。
コンビニという身近な存在を入り口に、日本の農業の未来について考えます。
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