エピソード

  • #18 Tea Taster on Tour: Japan
    2025/07/18
    „Tea drunk“ in Kyoto – wir nehmen dich mit auf eine ganz besondere Tee-Reise durch Japan und erzählen, wie Tee vor Ort schmeckt, was Shiburidashi bedeutet und warum diese Erfahrung für alle aus dem Team etwas verändert hat.
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    59 分
  • #17 Tee aus Neuseeland – Zealong zu Gast in Deutschland
    2025/06/20
    Tee aus Neuseeland? Sen Kong vom Zealong Tea Estate erklärt, wie das möglich ist – und warum gerade dort herausragender Bio-Tee entsteht.
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    53 分
  • #16 Communitea Podcastfolge – ihr fragt, wir antworten
    2025/05/23
    In dieser besonderen Community-Folge beantwortet Daniel Mack eure spannendsten Fragen rund um Tee – von Lagerung über Aufguss bis hin zu Tee-Mythen. In seiner Tasse: Frisch eingetroffener Flugtee aus Darjeeling und Nepal – für ihn der wahre Frühlingsbeginn.
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    53 分
  • #15 Apfelminze aus Meckenheim – wie nachhaltiger Kräuteranbau wirklich gelingt – mit Katharina Luhmer
    2025/04/18
    In dieser Episode erzählt Katharina Luhmer von der Uni Bonn, wie aus einer Abschlussarbeit das regionale Minzprojekt in Meckenheim wurde – und warum biologischer Kräuteranbau echte Leidenschaft, Geduld und viel Handarbeit erfordert.
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    50 分
  • #14 "Über Heilkräuter und Kräutertees“ – mit Friederike Grönemeyer und Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer
    2025/03/21
    Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer und seine Tochter Friederike Grönemeyer haben mit ihrem Buch „Selbst heilen mit Kräutern“ ein Standardwerk über die Kraft aus den Kräuterschätzen der Natur geschaffen. Folgerichtig entstand die Idee eines gemeinsamen Projektes mit TeeGschwendner für 2 Teesorten, die den Alltag jedes Menschen bereichern können.
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    48 分
  • #13 „Teetraditionen von Asien bis Ostfriesland“ – mit Gero Hartwig, TeeSommelier von TeeGschwendner
    2025/02/28
    Unser Podcast geht in die zweite Staffel und wir haben uns dafür einen besonderen Auftakt überlegt: Wer würde nicht einmal gerne „heimlich lauschen“, wenn unsere Tee-Experten unter sich sind und sich ganz frei über Tee unterhalten? Die Herzen ähnlich gesinnter Tee-Enthusiasten werden jetzt sicherlich höherschlagen, während Tee-Neulinge sich freuen können, Begriffe aus dem Teebereich – vielleicht erstmalig - zu hören.
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    50 分
  • #12 Ho Ho Holy Tea – die besten Tee-Tipps zur Weihnachtszeit
    2024/12/06
    Zur letzten Folge des Jahres gibt sich ein ganz besonderer Special Guest die Ehre: Obwohl zu dieser Jahreszeit alle Hände voll zu tun, haben wir „Sencha Claus“ zu Gast im Podcast! 
Im Gespräch mit Daniel verrät er seine allerbesten Tipps mit Tee zur kalten Jahreszeit und wir erfahren mehr darüber, wie Sencha Claus die für ihn arbeitsreiche Weihnachtszeit ganz entspannt erleben kann. Links zur Folge: Weihnachtsmenü und mehr Rezepte mit Tee: www.teerezepte.com Tee des Monats Dezember: Festtagstee https://www.teegschwendner.de/Festtagstee-FTGFOP1-Himalaya-First-Flush-Bio/100391 Für mehr Content schau gerne auf unserer Webseite www.teegschwendner.de oder unseren Social Media Kanälen auf Facebook, Instagram und Youtube vorbei. _______
 Die Weihnachtszeit ist auch mit die schönste Teezeit! Wenn es draußen kalt ist und glänzende Lichter funkeln, lässt es sich drinnen mit Tee so richtig gemütlich machen. Doch was tun, wenn’s in dieser Zeit etwas stressiger zugeht? Wer könnte bessere Tipps haben als Sencha Claus himself…! Folge 12 darf sicherlich mit einem kleinen Augenzwinkern gehört werden und wird sicherlich für den einen oder anderen Schmunzler sorgen! Dennoch gibt es auch in dieser Folge wieder viel Wissenswertes über Tee zu erfahren. Unser Special Guest kommt natürlich vom Nordpol und hat viele „tierische Freunde“. Mehr sei an dieser Stelle nicht verraten… Denn es gibt ein kleines Gewinnspiel unter allen Kommentaren auf Facebook und Instagram, die erraten in welcher Folge „Sencha Claus“ schon mal zu hören war! Genieße genussvolle Unbeschwertheit in dieser fröhlichen Folge und lass dich in Sencha Claus’ Teewelt mitnehmen! Wir wünschen dir ganz viel Spaß beim Anhören. Im Gespräch mit Sencha Claus erfährst du, … was Sencha Claus in der stressigen Weihnachtszeit zur Entspannung trinkt. warum Tee so viel mehr als ein Wintergetränk ist. warum wir Gewürze wie Zimt, Anis und Kardamom mit der Weihnachtszeit verbinden. Tipps von Sencha Claus, um den idealen Tee zum Verschenken zu finden. Geschenkideen, wenn du nicht weißt, welchen Tee der Beschenkte gerne trinkt oder wenn der Beschenkte schon viele Tees hat. welche Tees sich zum Aufwärmen für die kalte Jahreszeit eignen. wie Sencha Claus im Januar überflüssige Pfunde loswird. ob dein Weihnachtstee auch nächstes Jahr noch haltbar ist und wie du ihn am besten lagerst. das Weihnachtsmenü von Sencha Claus In dieser Folge schauen wir uns natürlich auch unseren Tee des Monats genauer an: Wir erfahren, warum und wie sich der diesjährige „Festtagstee“ verändert hat und wie die Mischung in diesem Jahr schmeckt. Schreib uns gerne unter dem Beitrag in die Kommentare, wie dir diese Podcastfolge gefallen hat und was du für dich mitnehmen konntest. Feedback, Themenwünsche oder Fragen zum Podcast? Wir freuen uns über deine E-Mail an: teemail@teegschwendner.de (mailto:teemail@teegschwendner.de) Schau unbedingt auch auf unseren Social Media Kanälen vorbei, denn dort gibt es zum Start des Podcasts ein spannendes Gewinnspiel, bei dem der Tee des Monats als Gewinn winkt! __________________________________________________________________ Tea Time im Studio: Host: Daniel Mack, Leitung Tee-Einkauf & Tea Taster, TeeGschwendner https://www.teegschwendner.de/ Daniels Tee aus Folge 12: Festtagstee https://www.teegschwendner.de/Festtagstee-FTGFOP1-Himalaya-First-Flush-Bio/100391 Gast: „Sencha Claus“ Sencha Claus‘ Tee aus Folge 12: Kräutertee Kältezeit https://www.teegschwendner.de/Kaeltezeit-Bio/1183
 Du möchtest mehr über Tee und TeeGschwendner erfahren? Folge uns in die wunderbare Welt des Tees und verbinde dich mit uns & anderen Tee-Genießern: http://www.teegschwendner.de https://www.youtube.com/@TeaGschwendner/videos https://www.facebook.com/TeeGschwendner?locale=de_DE https://www.instagram.com/teegschwendner_deutschland/ EINEN IM TEE MIT ist ein Podcast von Tee Gschwendner. Eine Produktion von www.studiovenezia.de (http://www.studiovenezia.de)
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    40 分
  • #11: „Tea Taster on Tour - Kolumbien“ – mit Daniel Mack & Gästen
    2024/11/15
    Unsere Tea Taster sind häufig in den Ursprungsländern des Tees unterwegs, um die Gegebenheiten vor Ort anzuschauen, Kontakte mit unseren meist langjährigen Lieferanten zu pflegen und falls nötig Produktionsprozesse zu optimieren. Im Februar 2024 hatten unsere Kunden erstmalig die Chance, bei uns eine Reise in einen Teegarten zu gewinnen und mit Daniel Mack auf Tour zu gehen. Ziel dieser Reise: Der erste und einzige Teegarten in Kolumbien. Diese exklusive Möglichkeit ließen sich viele Teegenießer nicht entgehen! Links zur Folge: Tee des Monats November: Früchtetee Kaminfeuer https://www.teegschwendner.de/Kaminfeuer/101456 Unser Tee aus Kolumbien „El Chocó“: 
https://www.teegschwendner.de/Kolumbien-El-Choco-Bio/100770 Für mehr Content schau gerne auf unserer Webseite www.teegschwendner.de oder unseren Social Media Kanälen auf Facebook, Instagram und Youtube vorbei. _______
 Bitaco – a cup of magic! Es war unser Lieferant „Bitaco“ selbst, der deutschen Teegenießern kolumbianischen Tee näherbringen und dafür zwei exklusive Gäste nach Kolumbien einladen wollte! Schließlich ist Kolumbien nicht gerade für Tee, sondern eher für Kaffee bekannt. Bitaco ist der erste und bislang einzige Teegarten in Kolumbien, der mit viel Leidenschaft zum Produkt herrliche Tees herstellt. In Folge 11 nimmt Daniel Mack die Hörer mit „on Tour“ nach Kolumbien. Erstmalig gibt es also eine Podcastfolge direkt aus einem Tee-Ursprungsland! Doch fand die Reise mit den Gewinnern tatsächlich statt oder lief alles anders als geplant? Wurden überhaupt Gewinner ausgelost – und wenn ja: Haben sie die Reise angetreten? Im Gespräch mit Daniel Mack und Gästen erfährst du, … wo Daniel genau ist und was er dort macht. warum es in Kolumbien nicht nur Kaffee, sondern auch Tee gibt. welche Tees in Kolumbien produziert werden. wie Tee aus Kolumbien schmeckt und für wen er geeignet ist. warum unser Schwarztee aus Kolumbien „El Chocó“ heißt und wie er schmeckt. wer beim Gewinnspiel diese exklusive Teereise nach Kolumbien ergattern konnte. was unsere Reisegruppe bisher in Kolumbien erlebt hat. Nach dieser Podcastfolge wirst du beim Gedanken an Kolumbien zukünftig sicherlich auch Tee im Sinn haben. Folge uns in die wunderbare Welt des Tees… nach Kolumbien! Schreib uns gerne unter dem Beitrag in die Kommentare, wie dir diese Podcastfolge gefallen hat und was du für dich mitnehmen konntest. Feedback, Themenwünsche oder Fragen zum Podcast? Wir freuen uns über deine E-Mail an: teemail@teegschwendner.de (mailto:teemail@teegschwendner.de) __________________________________________________________________ Tea Time im Studio: Host: Daniel Mack, Leitung Tee-Einkauf & Tea Taster, TeeGschwendner https://www.teegschwendner.de/ Daniels Tee aus Folge 11: Kolumbien Pacifico Black (Coming soon, noch nicht erhältlich) Moderatorin: Birgit Eschbach, Studio Venezia / http://www.studiovenezia.de
 Birgits Tee aus Folge 11: Marani https://www.teegschwendner.de/Marani/100953 Du möchtest mehr über Tee und TeeGschwendner erfahren? Folge uns in die wunderbare Welt des Tees und verbinde dich mit uns & anderen Tee-Genießern: http://www.teegschwendner.de https://www.youtube.com/@TeaGschwendner/videos https://www.facebook.com/TeeGschwendner?locale=de_DE https://www.instagram.com/teegschwendner_deutschland/ EINEN IM TEE MIT ist ein Podcast von Tee Gschwendner. Eine Produktion von www.studiovenezia.de
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    34 分