EP148 | 唎酒師眼中的清酒世界與酒吧夜生活
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EP148 | 唎酒師眼中的清酒世界與酒吧夜生活
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延續上一集的清酒知識，本集《宋家小館》邀請唎酒師Alan回到節目，開箱他在Sake Bar六年半的第一線觀察與最難忘的故事。清酒客人多半溫文儒雅，但酒吧永遠是都市裡最濃縮人性的地方，你以為平靜的夜晚，轉眼就可能變成一場激烈的拳戰。Alan分享一段兩桌客人因「一句催促」而爆發的衝突，長髮被狂扯、眼鏡飛落，他努力勸架、女生尖叫、隔壁店家報警，整個場面宛如電影。
除了打架的故事，本集也帶來「最經典的男女客人」小劇場：常客 A 女帶著不同的男性友人來喝酒、還會請不喝酒的老公來店裡買酒，整個故事荒謬卻又笑中帶嘆，展現酒吧最真實的人性流動。
此外，Alan 也分享他如何從香氣與甜度幫客人找到「命定的那杯酒」，並聊到他近期舉辦的「清酒 × 茶」沙龍活動，探討世界三大奢侈飲品：酒、茶與咖啡，如何讓生活更有層次。
這一集適合來一杯冷天的「溫熱米香純米酒」作為陪伴，邀你一起微醺、一起享受生活最溫柔的片刻。
陳志綸 chilun9914
sakemaru_tw
SAKEMARU BAR 日本酒酒藏瑞安店
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《宋家小館》闆娘Becky貝姬
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