EP 30: The Taco: Humanity’s Greatest Edible Invention
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EP 30: The Taco: Humanity’s Greatest Edible Invention
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The taco wasn’t invented for flavor, it was invented for survival and it did end up surviving 9,000 years as a comfort food
In this episode of One Up the Annals, join Rab and Victoria as we trace how a simple folded tortilla became one of the most brilliant pieces of edible engineering in human history, from ancient civilizations to street vendors, Taco Bell, and even space.
Most times the shortest distance between hunger and happiness… is a folded carb.
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