Si haces deporte y consumes contenido sobre nutrición en redes sociales, seguramente te hayas preguntado alguna vez:

¿Cuánto de lo que vemos está basado en ciencia y cuánto es puro marketing?

En este episodio de Se Vende Humo hablamos con Joana Valls, dietista-nutricionista especializada en nutrición deportiva y divulgadora en redes sociales.

Joana dejó una carrera en consultoría tras estudiar ingeniería ambiental y trabajar en una Big Four para dedicarse a ayudar a deportistas y personas activas a mejorar su rendimiento y su salud a través de la alimentación.

En esta conversación analizamos los mitos más extendidos sobre nutrición deportiva, el papel de las redes sociales en la desinformación y cómo distinguir entre ciencia y tendencias virales.

• Por qué la nutrición es uno de los sectores con más desinformación en redes sociales

• El problema de simplificar la ciencia en contenido viral

• Qué hay detrás de modas como ayuno intermitente, dieta keto o gluten free

• Por qué cada vez más gente consume suplementos sin necesitarlos

• Si una dieta vegetariana o vegana es compatible con el alto rendimiento deportivo

• Cómo las redes sociales amplifican el conflicto y la polémica en nutrición

• Qué consejos de alimentación sí deberían hacerse virales

Y si quieres saber más, sigue o escribe a Joana en:

• Instagram: joana.nutricion
• Web: https://www.joananutricion.com/
• Mail: hola@joananutricion.com

¿Cuál es el mayor mito sobre nutrición que tú también te habías creído?

Te leo en comentarios.