Comer es histórico y afectivo
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Comer es histórico y afectivo
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概要
Berta Gilabert nos lleva por el mundo de la comida novohispana y a través de la escritura de Salvador Novo descubrimos cómo cambiaron los modos de comer con el afrancesamiento en el S. XIX. Además, nos vinculamos desde el afecto y la defensa del territorio a través de los alimentos.
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