Classic Summer Salads, Made Vegan!

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Vegan PBS chef, award-winning cookbook author, and plant-based cooking expert Laura Theodore shares a lively duo of colorful vegan salads that will brighten any festive summer meal. Highlighted recipes include: Artichoke, Chickpea and Fusilli Salad and Carrot, Cabbage and Walnut Coleslaw. Learn more about Laura’s television show, get access to over 500 vegan recipes, watch videos, and read her award-winning blog at: JazzyVegetarian.com Stream full episodes of the television show online at: YouTube.com/@TheJazzyVegetarian Purchase signed copies of Laura’s award-winning vegan cookbooks at: JazzyVegetarian.com/shop/ Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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