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CHOCOLAT MON AMOUR

CHOCOLAT MON AMOUR

著者： CHOCOLAT MON AMOUR
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#Chocolatmonamour est un nouveau podcast entièrement dédié à l'actualité du chocolat Bean to Bar (de la fève à la tablette) . Chaque mois, on décrypte l'actualité de cet univers incroyable du chocolat bean to bar avec des interviews, des recettes, des dégustations en live, des infos sympas sur le chocolatDominique Postel アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • Chocolat Mon Amour, épisode 5 - 2eme partie

    Chocolat Mon Amour, épisode 5 - 2eme partie
    2022/03/31

    Deuxieme partie de ce 5e épisode de Chocolat Mon Amour

    On y écoute, la fin de l'interview d'Estelle Tracy Sommelière en chocolat ; la dégustation d'une tablette de chez ROOKYTO, une nouvelle chocolaterie basée à Seignosse ; et on découvre la VERITABLE recette des cookies américains, une recette de notre invitée Estelle Tracy


    Si vous avez aimé, n'hésitez pas à partager !
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    25 分
  • Chocolat Mon Amour episode 5 - 1ere partie

    Chocolat Mon Amour episode 5 - 1ere partie
    2022/03/31


    Bienvenue dans ce 5e épisode de Chocolat Mon Amour, le podcast dédié au chocolat Bean to Bar...

    Ce mois-ci on parle des fêtes de Pâques, avec un petit tour en Europe et Monde pour savoir comment ça se fête....  On fait connaissance avec une ultra passionée de chocolats, une femme pétillante, française devenue américaine, et qui développe depuis plusieurs années des ateliers, formations et autres blogs autour du chocolat Bean to Bar ; rencontre avec Estelle Tracy, sommelière en chocolat !
    Et puis on découvre une nouvelle chocolaterie tout droit venue de l'océan, ROOKYTO, installée a Seignosse, propose une gamme de Bean to Bar, joliment inspirée du savoir faire Marou... Enfin on cuisine, on vous dévoile la VE-RI-TA-BLE recette des cookies US ! une recette de notre invitée Estelle TRACY publiée sur son blog Le Hamburger et le Croissant ... 


    Ce 5e episode est en 2 parties , les rubriques Croq Choc et En cuisine, se trouvent dans la seconde

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    31 分
  • Chocolat Mon Amour - Saison 1 - Episode 4

    Chocolat Mon Amour - Saison 1 - Episode 4
    2022/02/28

    Au sommaire de ce 4e episode

    La suite de l'histoire du cacao : nous sommes en 1615 à la cour des Rois de France et le chocolat fait un veritable carton !

    Rencontre ensuite avec Justine Chesnoy, sourceuse en cacao chez Cacao Lattitude

    Dégustation d'une tablette Equateur de la chocolaterie Terres de Feve à Vannes

    Puis un petit tour en cuisine pour découvrir les vertus du beurre de cacao....


    Allez Chocolat Mon Amour, on aime, on écoute, on partage....
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    1 時間 5 分
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