有機農家/株式会社ナチュラリズム代表取締役 大皿一寿さん 肩書きをいくつも持つ「農業家」。静かなる野心で地域に有機を広げる すごいすとvol.205
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今回のすごいすとは、神戸市で有機農業をする大皿一寿さん。サラリーマンや起業家、経営者などさまざまな職種を経て、42歳で農家に転身。地域支援型農業と呼ばれるCSAの取り組みを導入したり、マルシェを運営したり、さらには有機農法を広めるべく、講演会への登壇やコーディネーターも務める大皿さんは。なぜ農家以外の肩書きを多く持つのか、これからどこへ向かおうとしているのか、お話しを伺いました。
インタビュー記事は下記のURLからお読みください。
https://sugoist.pref.hyogo.lg.jp/sugoist/osarakazutoshi/
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