No nordeste da Itália, há uma das mais prestigiadas regiões vinícolas mundiais: Triveneto (Tre Venezie). Com uma rica história, cativa também pela sua deslumbrante paisagem, com aldeias pitorescas, colinas e vinhedos verdejantes. Graças ao clima singular e à variedade de uvas autóctones, o território é conhecido por produzir alguns dos vinhos mais distintos e requintados!

OUÇA E APRENDA:

• Vêneto, Friuli e Trentino: As particularidades de cada região.
• Do Volume ao Valor: O fenômeno do Prosecco e a sofisticação do Amarone.
• Terroir e Clima: Como as influências alpinas e marítimas moldam vinhos requintados.
• Variedades Autóctones: A diversidade que define a identidade italiana.
• Fresco Prosecco ao complexo e robusto Amarone.

VINHO DEGUSTADO:

Piccoli Valpolicella Superiore DOC

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Uma das poucas certezas da vida é a mudança. Estamos vivenciando-a em diversos âmbitos: clima, tecnologia e preferência do consumidor, à nível global, são bons exemplos. O mercado do vinho não sai ileso; há uma dinâmica acontecendo entre a valorização do tradicionalismo e o desejo pela inovação. A produção alemã da bebida destaca-se no quesito transformação.

OUÇA E APRENDA: as fascinantes alterações, pelas quais o cenário vinícola do país vem passando. Embarque nesta jornada de conhecimento capaz de expandir seus horizontes ao mesmo tempo que deslumbra seus sentidos.

VINHO DEGUSTADO:

Weingut Friedrich Becker Steinwingert 2017

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Dos estonteantes vales de Bordeaux (França) aos inovadores terroirs do Novo Mundo, como Napa Valley (Califórnia), história, cultura e sabor atravessam os vinhos contemplados com a uva Cabernet Sauvignon! É possível estabelecer uma conexão com vinicultores, sommeliers e entusiastas da bebida ao redor do globo ao conhecer os produtos da mais famosa Cabernet.

OUÇA E APRENDA: nesta aula sobre a celebração à arte e paixão pela vinicultura! Há risco envolvido na experiência: o de se apaixonar, pois cada garrafa desperta os sentidos, revelando particularidades das distintas regiões produtoras.

VINHO DEGUSTADO:

Guatambu Lendas do Pampa Cabernet Sauvignon 2021

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