Wie schmeckt Rote Bete koreanisch interpretiert? Und was ist Rudi-tauglich? Es gibt einiges zu besprechen in dieser ganz besonderen Podcast-Folge. Wir sind zu Gast auf Zeche Zollern in Dortmund. Live vor einem wundervollen Publikum. "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommen Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle" - Teil 1 unsere Live-Podcasts - ab sofort überall da, wo es Podcasts gibt. Direkt abonnieren, Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen. Wollt ihr auch mal bei einem Live-Podcast dabei sein? Termine & Tickets gibt´s HIER.

Rezepte gibt´s im BLOG: www.hoffentlich-schmeckts.de.

Die wunderbare Sun-Mi Jung ("Missseoulfood") war zu Gast und hatte den Auftrag, Rote Bete koreanisch zu interpretieren. Und Sun-Mi hat gleich dreifach geliefert und serviert koreanische MANDU, koreanisches KIMBAB und kalte GREEN TEA SOBA mit ROHKOST.

Probiert unbedingt den FENCHEL-ORANGEN-SALAT, den Katharina ausprobiert und für sehr köstlich befunden hat. Und natürlich den ORANGEN-MANDEL-KUCHEN ohne Mehl. Empfehlen können wir euch unser BIBIMBAP, den NUDELSALAT nach einem Familienrezept von Kai Magnus Sting

Ein großes DANKESCHÖN geht raus an Sun-Mi Jung, an das Team der CASTROPER LESELUST, an das Team des RESTAURANTS PFERDESTALL und an den Förderverein und das Team (besonders die Technikerinnen und Techniker) von ZECHE ZOLLERN in Dortmund-Bövinghausen.

Diese Empfehlungen gab es noch von Jörg: Café König in Baden-Baden und Min Ramen Bar in Heidelberg.

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