Au cœur de l’élevage porcin breton avec André Houguet

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このコンテンツについて

Dans ce nouvel épisode de Notre territoire en vie, plongée au cœur d’une histoire agricole qui raconte autant l’évolution d’un métier que celle d’un territoire. André Houguet, éleveur de porcs depuis la fin des années 60, partage son parcours, depuis la petite ferme familiale sans eau ni électricité jusqu’au développement d’une exploitation moderne accompagnée par les techniciens, les coopératives et les centres comptables. Avec humour, précision et authenticité, l’émission reprend également les grandes étapes de l’histoire porcine en Bretagne, région aujourd’hui incontournable dans la production nationale. Les invités reviennent sur les enjeux actuels : installations trop rares, défis environnementaux, modernisation, transmission et mutation des pratiques. Entre anecdotes de vie, contexte historique et regards croisés, cet épisode met en lumière un métier exigeant et une filière qui structure profondément l’économie bretonne. Une conversation vivante et accessible, qui rappelle que derrière chaque élevage, il y a une histoire d’efforts, de choix et d’adaptation.

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