本エピソードのゲストは、今回で2度目の登場となる写真家・岡崎翔吾さん。1月に東京・世田谷で開催した Issue.3 TORINO Special POP-UPでもコラボレーションした、ホストMomoの友人でもある彼と、今回は舞台をイタリア・トリノに移し、東京とトリノのクリエイティブシーンの交差をテーマに再び協働しました。

3月1日、Conserveria Pastisで開催した”TOKYO x TORINO”では、食・アート・音楽を通して両都市の交流を表現。CORNER City Guide for Creatives Issue.3 TORINOをはじめ、海外に住む今だからこそ見える東京を身体性を持って切り取ったフォトダイアログ " Found in Translation" をローンチしました。

他にもMomoによる日本から持ち帰ったセレクションの日本酒とともに提供された居酒屋スタイルのアペリティーボ、KOMBRUによる柚子を使った特別なコンブチャカクテル、岡崎翔吾による日本と北イタリアをテーマにした写真作品と写真集の展示、そしてトリノベースのJohn Bringwolvesによる東京にインスパイアされたレコードでのDJセット。食・音・視覚がゆるやかに混ざり合い、場の輪郭をつくっていきました。

本エピソードでは、トリノでのイベントを振り返りながら、1週間を共に過ごす中で見えてきた気づきについて対話します。

トーク内容：

・TOKYO x TORINO イベント振り返り

・CORNER Collective?

・ちょっと贅沢な日常

・旅と日々

・表現領域の獲得

・内を拡げる、外を取り込む

・インスタレーション的場作り

・トリノとアートの距離

“TOKYO x TORINO”イベント概要：

https://www.instagram.com/p/DU8cMukDGGf/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

◼︎CORNER City Guide for Creatives

https://www.instagram.com/corner_cityguide/

◼︎Host // Momo

Founder and creator of CORNER

https://www.instagram.com/peaxh/

◼︎Guest // Shogo Okazaki

Tokyo based photographer, from Shiga, Japan

https://www.instagram.com/shogo__okazaki/

＊This episode is released in two parts.Listen to the first half on the previous episode.

In this episode, Momo, the host of this channel and founder of CORNER, a city guide for creatives, speaks with Ola Szwałek, a Polish independent chef based in Tokyo.

Momo graduated from the Master in New Food Thinking at the University of Gastronomic Sciences in fall 2025, and together they explore what food can mean to us from many different perspectives, with a global outlook on how we live with food.

In this conversation, we talk about:

• Ola’s journey [From private meals to refugee centers to where she is now]

・Food as a visual tool but could be skeptical

・Nances and identities with food

・Local vs global

・Cost of food experience

• Food scene in Tokyo [Convivial setting in Tokyo] [the distance between chef and recipient] [ No art galleries with kitchen?]

◼︎CORNER City Guide for Creatives

https://www.instagram.com/corner_cityguide/

◼︎Host // Momo

Founder and creator of CORNER

https://www.instagram.com/peaxh/

◼︎Guest // Ola Szwałek

A Polish independent chef based in Tokyo.

https://www.instagram.com/olaszwalek/

◼︎University of Gastronomic Sciences

https://shorturl.at/tBC3W

In this episode, Ola Szwałek, a Polish independent chef based in Tokyo, joins Momo, the host of this channel and founder of CORNER, a city guide for creatives. Momo graduated from the Master in New Food Thinking at the University of Gastronomic Sciences in fall 2025.

With a shared global perspective on how we live with food, this conversation explores what food can mean to us from many different angles.

In this conversation, we talk about:

• Ola’s philosophy of cooking
• New Food Thinking
• Eating seasonally
• What luxury means today
• Emotional food and artistic practices
• What a meal can do

This episode will be released in two parts.Stay tuned for the second half.

◼︎CORNER City Guide for Creatives

https://www.instagram.com/corner_cityguide/

◼︎Host // Momo

Founder and creator of CORNER

https://www.instagram.com/peaxh/

◼︎Guest // Ola Szwałek

A Polish independent chef based in Tokyo.

https://www.instagram.com/olaszwalek/

◼︎University of Gastronomic Sciences

https://shorturl.at/tBC3W