Apples
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Apples
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このコンテンツについて
Dominic tries to convince Cassidy that apples are technically economics.
Follow us on Instagram at @TechnicallyEconomics. Ideas for future episodes? Email technicallyeconomics@gmail.com.
Special thanks to Claire for consulting on this episode, and to Conrad for the topic idea.
Mentioned:
- “The Business of Apples and the Cosmic Crisp Story with West Mathison, President & CEO of Stemilt” by The Modern Acre Podcast
- “The golden age of apples: How the fruit went from drab to delicious” by Deepa Fernandes, Samantha Raphelson, and Allison Hagan
- “How One Man Saved Honeycrisp Apple from Extinction” by Regenerative Fruit Growers
- “Apple tree: Honeycrisp - US Plant Patent” filed by Jim Luby and David S. Bedford
- “Patents and Innovation: Evidence from Economic History” by Petra Moser
- “Why are Honeycrisp apples still so expensive?” by the Curious Minnesota Podcast
- “The Evolution of Brand Preferences: Evidence from Consumer Migration” by Bart J. Bronnenberg, Jean-Pierre H. Dubé, and Matthew Gentzkow
- "Are beliefs stronger than taste? A field experiment on organic and local apples" by John C. Bernard and Yinan Liu
- “The Cosmic Crisp Global Brand Guide”
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