『Aleix Dalmau, dels microbrots a la hidroponia. Agricultura del present』のカバーアート

Aleix Dalmau, dels microbrots a la hidroponia. Agricultura del present

Aleix Dalmau, dels microbrots a la hidroponia. Agricultura del present

無料で聴く

ポッドキャストの詳細を見る
Posem la mirada en una agricultura que ja ha començat a transformar la manera de produir aliments. Ens desplacem fins a l'Alt Empordà per visitar l'Aleix Dalmau a Can Garús, un projecte que treballa amb models agrícoles innovadors i poc convencionals. La iniciativa aposta per les microverdures, els microbrots i també pels cultius hidropònics, és a dir, una agricultura que creix sense terra i amb un control molt eficient de l'aigua i dels nutrients. Una conversa sobre tecnologia, pagesia moderna i la necessitat de repensar com produirem aliments en els pròxims anys, sense perdre la connexió amb el territori ni amb la qualitat del producte.
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
まだレビューはありません