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#94 上海で飲食店を営み32年｜改革開放と共に歩んだ日本人経営者の人生 - 勝山亮さん -

#94 上海で飲食店を営み32年｜改革開放と共に歩んだ日本人経営者の人生 - 勝山亮さん -

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今回のゲストは勝山亮さんです！勝山さんは長崎県出身、北京留学と上海での貿易ビジネスを経て、現在は上海で日本料理店を経営しておられます。勝山さんに中国38年の生活で見たこと感じたこと、上海での飲食ビジネスについて伺いました。👥ゲスト：勝山亮さん(上海勝意餐飲有限公司 代表)00:24 勝山さんの自己紹介01:45 北京留学のきっかけ03:20 中国人を助け続ける理由09:27 北京での留学生活12:46 上海での貿易ビジネス13:32 上海での飲食業展開22:43 中国38年の暮らしで感じたこと35:44 中国現地の人達と関係構築する為に工夫してきたこと36:58 今の日本と中国に思うこと42:15 今後中国で挑戦していきたいこと🏠勝山さんのお店【勝Katsu(虹梅路店)】虹桥/古北 日本料理上海市长宁区虹梅路3717弄18号（近延安西路）⇨ 店舗情報【勝Katsu(天山路店)】娄山关路/威宁路 日本料理上海市长宁区天山路473号101室⇨ 店舗情報【胜Katsu Bistro Rin】娄山关路/威宁路 西餐天山路与水城路交叉口东南80米⇨ 店舗情報🗒️大众点评 (dà zhòng diǎn píng)「大众点评 / 大衆点評(ダージョンディエンピン)」は、レストランやショッピング、ホテルなど世界中の店舗情報と消費者による口コミを掲載する中国最大の生活情報・口コミレビューアプリ。「中国版食べログ」と形容される。大众点评は「みんなの口コミ」という意味。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー大家好！みなさんこんにちは、RIEです。このポッドキャストチャンネルでは、中国での生活や文化、お仕事事情、言語学習のコツについての話を中心に、私やゲストの実体験に基づいたありのままのストーリーを紹介していきます！🗳️感想・リクエストはコチラへ♩⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://forms.gle/wgk5QUeVbB8XTHXR6⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠✉️お仕事のお問い合わせ Business Inquirypodcast@healthylifestyle.jp🌐Official Website⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.chinarealtalks.com/ja⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠🌐SNS📱Instagram- Podcast OFFICIAL: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@infopod.cn⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠- 日中COMMUNITY OFFICIAL: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@jpcncomm⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠- RIE: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@lingogram.jp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠📻チャンネル登録して最新エピソード情報をいち早く受け取ろう！
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