#91 減量は辛くない!成功の鍵は「経験とAI」のハイブリッド活用
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今回は、たえがボクサーの栄養サポートを終え、その結果と考察を報告します。
スポーツ栄養の経験がなかった「たえ」ですが、糖尿病の食事療法で使う食事交換表を応用し、80kcal単位で細かく指導を行いました。イラスト資料を使った説明は分かりやすく、我ながらナイスな選択だったと語ります。
最大の難関は、体重を減らすために無理やり脱水させる「水抜き」をどう防ぐかでした。たえは、高血圧指導の経験から塩分制限を、また、腸の疾患指導(クローン病など)の経験から食物繊維の制限を取り入れ、水分コントロールとパフォーマンス維持を図りました。
その結果、高校生ボクサーからは、「他の人はお腹が空いて辛そうだったけど、自分はそんなに辛くなかった」という嬉しい感想を何度も聞くことができました。
AIが情報を集め、それを経験によって「うまく使う」という、新しい時代の専門職の働き方について、深く語り合います。
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