#82 夏にたくさんつくった新生姜の甘酢漬け、こう食べる
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ようこさん/上田先生滑舌良い/夏の初めに新生姜の甘酢漬けたくさん作った/少しずつ食べてる/なにか他の料理に使えないかな/思いつかない/いいアイデアおしえてください!…
ということで今回は夏の新生姜の時期にたくさん作った甘酢漬け、他にもその時季に漬けた梅干し、らっきょう、、作るの楽しい&夏はさっぱりしたものが食べたいからよく食卓にのぼるけど、秋になり涼しくなってくるとあまり使われなくなってきますよね・・・だったらこんな料理やあんな料理に使えるよ、という話や、そもそも新生姜の甘酢漬けを作る時にいくつかパターンがある、という淳子さんのお話も必聴です◎
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