6. Caffè Buono (il mistero dello Specialty Coffee)
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6. Caffè Buono (il mistero dello Specialty Coffee)
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E occhio al good-washing! Non basta il bollino etico più in voga per fare di un caffè un caffè davvero buono, in tutti i sensi.
E alla fine i "Consigli che salvano la vita": all’apice del piacere del caffè, la macinatura.
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