577. Saffranets historia
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577. Saffranets historia
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Det doftar ute i stugornas kök, vi kan känna det ändå till studion. Men lussebullarna är bara en av många produkter där saffran gör sig väl. I dag avhandlar vi nämligen krokusblommans resa till saffran, och vilka olika användningsområden som funnits för detta genom historien. Vi möter antikens Carl Jan Granqvist och får tips på hårprodukter som avger en väldoftande svett. Kanske vann Alexander den stora sin stjärnglans med saffran i håret, sägs det. Med avsnittet önskar vi glad Lucia i förskott :).
Läslista:
“Saffran - historien om världens mest förföriska krydda” - Pat Willard
“Sagan om saffran” - Gunnel Carlsson
"Saffron" - Sally Francis
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