#428 特別の日のごちそう！シリア南部の祝祭料理「ミレーヒ」
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#428 特別の日のごちそう！シリア南部の祝祭料理「ミレーヒ」
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シリア南部の祝祭料理「ミレーヒ（Mlehi）」
・ブルグル（挽き割り小麦）、ラム肉、ケッベ（肉団子）、ギー（バター）などで作られる料理
・ヨルダンのマンサフと似ているが、明確な違いが3点ある
・提供条件：最低10人以上、日曜17時以降、1人5,000円ほど
ミレーヒを食べてみたい、興味のある方は下記までご連絡ください！
メール：kaigaigurumecontact@gmail.com
アラベスク（西八王子）
シリア人が作る本場シリアのスイーツをお得に楽しめます
詳細：ブログ記事
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