#412【対談】隠れ家!ウズベキスタン料理店「サフィア(綾瀬)」
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このコンテンツについて
対談企画:
レストラン:Safia(サフィア)綾瀬
オーナー:ジョンさん(ウズベキスタン・サマルカンド出身)
ジャンル:ウズベキスタン料理
公式 Instagram:@safiacafebar
主なトピック:
・日本に来たきっかけ、オーナーさんの人柄
・レストランを開店するまでの苦悩
・ウズベキスタン料理の特徴、オススメ料理
・ほかのウズベキスタン料理との違い
・予約限定メニュー
・今後の展望
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