#34【SKSJAPAN2025徹底振り返り③】〜AIが拓く「仮想集約型」農業と、進化する食のデバイス〜
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#34【SKSJAPAN2025徹底振り返り③】〜AIが拓く「仮想集約型」農業と、進化する食のデバイス〜
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概要
業の生産現場と調理デバイスの最先端。
AIで断片的な農地を一つの農地として管理する「仮想集約」による効率化や、精密農業の複製可能性。
ソリューションへと進化する冷蔵庫や、労働力不足を補うフードロボティクスなど、生産から提供の接点までを再定義するテクノロジーの可能性を考えていく。
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