#3 「すゞめ食堂」～ 郷土料理「ねぎダレおでん」に舌鼓！【飯田編】
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#3 「すゞめ食堂」～ 郷土料理「ねぎダレおでん」に舌鼓！【飯田編】
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リニアでつながるまちを行く「飯田編」
第3話は『すゞめ食堂』
飯田城下を通る三州街道沿いに位置する伝馬町は江戸時代から人々が集まる交通の要衝で、昭和期には飲み屋と映画館がずらりと並んだ活気と人情の街。そんな街の中心部に店を構える「すゞめ食堂」は創業70年。名物メニューは郷土料理の「ねぎダレおでん」です。「ふくろ」と呼ばれる一番人気のおでん種は大きな巾着で、「餅きんちゃく」かと思いきや、なんと・・・！
しみ出す出汁と自家製ねぎダレのトッピングが美味しすぎる！頬張る笑顔を想像しながら、お聴きください。
【取材先】すゞめ食堂
【提供】ＪＲ東海（https://jr-central.co.jp/）
【出演者】玉置侑里子
※ポッドキャストは毎週土曜 午前7時30分に更新中！お聴き逃しなく！
※この「飯田編」は2026/5/28に収録したものです
※飯田市にお出かけの際は事前に各施設等の状況をご確認ください
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