『#3　日本家屋に住みながらサムライガーリックをつくる女性 ランドビルドファーム 吉田さやかさん（後編）』のカバーアート

#3　日本家屋に住みながらサムライガーリックをつくる女性 ランドビルドファーム 吉田さやかさん（後編）

#3　日本家屋に住みながらサムライガーリックをつくる女性 ランドビルドファーム 吉田さやかさん（後編）

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第3回は、浪江町で「サムライガーリック」を手がけるランドビルドファーム・吉田さやかさんの後編。 なぜ浪江で農業を始めたのか。なぜ、にんにくだったのか。相馬野馬追の文化、カツオとにんにく醤油の食文化、馬の堆肥を生かした先人の知恵。土地に残る記憶が重なり「サムライガーリック」は生まれました。 寄り道コーナーでは”おむすび専門店　えん”へ。幼なじみとの再会、浪江の食材、そして人と人を結ぶ“縁”。守ることと、新しく始めることが、浪江町の今を静かに動かしている回です。
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