#267 – Build Your Own F&B Empire w/Matty Richardson
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#267 – Build Your Own F&B Empire w/Matty Richardson
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ナレーター：
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著者：
Our guest, Matty Richardson, is a legend in Hong Kong’s F&B scene—founder of Honky Tonks, Bourke’s (formerly Shady Acres), Twist Pasta Bar, Terracota Lamma, Mendel’s, and soon-to-open British-inspired pub The Boar in the heart of Soho. We ask Matty what gives his venues their “cult following,” ask him what the hell is a “White Trash Pizza,” and hear about his plans for The Boar.
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