Pascale est autrice culinaire, d’abord un blog puis des livres et aujourd’hui une newsletter. Elle s’est lancée dans cette aventure il y a 20 ans alors que les blogs n’avaient pas encore eu leur moment de gloire en France.

Dans cet épisode, Pascale partage son parcours de blogueuse à autrice culinaire, et revient sur les étapes marquantes de sa carrière. Elle a notamment passé le CAP Cuisine en candidate libre à plus de 50 ans, une expérience qu’elle garde comme un super souvenir malgré les sacrifices que ça lui a demandés. Au coeur de sa cuisine, Pascale partage tous les détails qui font que la cuisine est une grande passion pour elle, elle nous parle des bruits qu’elle aime tant selon les plats qu’elle fait et de ses souvenirs d’enfance qui la ramènent à ses racines lorraines.

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Les références citées dans l’épisode :

• Pâtisserie Mélilot : https://www.patisseriemelilot.fr/
• Blog de Clotilde : https://cnz.to/vf/
• Blog de Valérie : https://www.cestmafournee.com/
• Aurore Nguyen : https://aurorenguyen.com/
• Restaurant Jasmin : https://www.parisgourmand.com/restaurant_paris/jamin.html

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• Instagram : https://www.instagram.com/pascale_weeks/
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Musique : TrackTribe

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