Polen und Wein? Für viele klingt das ziemlich überraschend, aber genau darin liegt für uns der Reiz dieser Folge.

Es geht diesmal in ein Weinland, das kaum auf dem internationalen Radar auftaucht, dafür allerdings mit spannenden Ideen, modernen Rebsorten und einer jungen, dynamischen Weinszene auf sich aufmerksam macht.

Kühle Klimabedingungen, kurze Vegetationsperioden und viel Experimentierfreude lassen Weine mit eigenständigem Charakter und erstaunlicher Qualität entstehen. Besonders spannend: In ganz Polen gibt es aktuell nur rund 1.000 Hektar Weinbaufläche. Damit zählt das Land zu den kleinsten Weinbaunationen Europas.

Genau diese junge, kleine Szene macht den polnischen Weinbau für unseren Podcast so interessant.

Die Weine dieser Folge:

• ​Wino Białe Wytrawne - Eko Cuvée: Johanniter, Souvignier gris, Solaris. Ein trockener Weißwein mit frischer Aromatik, lebendiger Säure und feinen Fruchtnoten. Ein spannender Einstieg in die polnische Weinwelt. Gibt’s hier: https://spichlerzsmakow.com/produkt/eko-cuvee-2023/
• ​Winnica Jadwiga - Regent & Cabernet Cortis: Eine kraftvolle Rotwein-Cuvée mit dunkler Frucht, würzigen Noten und überraschender Struktur. Die pilzwiderstandsfähigen Rebsorten zeigen, welches Potenzial im Weinbau unter kühlen Bedingungen steckt. Gibt's hier: https://sklep.winnicajadwiga.pl/wino/regent-cabernet-cortis/

Zwei Weine, die zeigen, wie spannend und vielfältig sich Polens junge Weinszene entwickelt. Einmal frisch und geradlinig, einmal würzig und charakterstark.

Neben der Verkostung geht’s außerdem um Weinbau in einem kühlen Klima, um die Frage, warum PIWI-Rebsorten in Polen so wichtig sind, und die Entwicklung der polnischen Weinszene.

Wir sprechen darüber, warum nur rund 1.000 Hektar Rebfläche trotzdem großes Potenzial bedeuten, welche Herausforderungen das Klima und der nachhaltige Weinbau in Osteuropa mit sich bringt und warum Polen als Weinland immer interessanter wird.

Wie immer mit ehrlicher Verkostung, spontanen Eindrücken und viel Neugier auf neue Weinwelten.

Also: Folge starten, Gläser füllen und mit uns nach Polen reisen, in ein Weinland, das viele garantiert unterschätzen.

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