In dieser besonderen Folge von Süß & Salzig ist alles ein bisschen anders: Dominik begrüßt euch diesmal ohne Paula – dafür mit zwei ganz besonderen Gästen. 🎙️✨ Gemeinsam mit seinem Bruder Lukas Süß und Johannes Hauser, Juniorchef des legendären Stanglwirts, geht es auf eine spannende Reise hinter die Kulissen eines der bekanntesten Hotels Österreichs.

🏔️ Wie schafft man es, aus einem traditionellen Bauernhof einen internationalen Sehnsuchtsort zu machen? Johannes erzählt von der Geschichte des Stanglwirts, der Bedeutung echter Gastfreundschaft, Familienzusammenhalt und warum dort jeder Gast – vom Stammgast bis zum Weltstar – gleich herzlich willkommen ist.

🍷 Außerdem spricht Lukas über seinen Alltag als Sommelier, außergewöhnliche Weinmomente, internationale Gäste und warum gelebte Wertschätzung für Mitarbeiter heute wichtiger ist denn je. Gemeinsam diskutieren die drei über die Zukunft der Gastronomie, Mitarbeiterkultur, nachhaltiges Wirtschaften und was Österreich als Urlaubsdestination so besonders macht.

Eine inspirierende Folge über Leidenschaft, Familie, Gastfreundschaft und den Mut, Tradition mit Innovation zu verbinden. ❤️

📍 Unsere "Sweet-Spots" findet ihr hier:
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