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Wir sprechen mit Michael Hampel, Leiter Operations bei www.planet-a-foods.com über die Herstellung von Choviva - einer Schokoalternative.
Auf dem Sprung ins Haifischbecken der Schokoladenindustrie!
Choviva wird ganz ohne Kakao hergestellt und macht demnächst dennoch die Lieblingsgäste der Deutschen Bahn glücklicher. Dominic hat sich jedenfalls schon während seiner Live-Verkostung vom Geschmack überwältigen lassen.

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Konzept, Redaktion und Produktion: Willi Schneider
Moderation: Dominic Haarfort & Willi Schneider


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Die Playlist zum Podcast: https://open.spotify.com/playlist/6mt4dliiOm1kXdjt6Twc8D?si=66da526cac174613


Intro und Outro gesprochen von Matthias www.voicebase.de/Matthias-Scherwenikas und Sound von Broke For Free www.brokeforfree.com
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2 Halbe Ingenieure - Fragen zu Dingen des Alltags. Und manchmal auch Antworten

Wir nehmen dich mit hinein in die Produktionshallen und Fabriken, dort wo sie fleißig werkeln, schrauben, nieten, löten, rühren, füllen, umformen, fügen, biegen, bördeln, falzen, schmelzen, chromieren, spritzen, hohnen, mixen, schleifen, hämmern, binden, kleben, drucken, stanzen, schmieren, pressen, galvanisieren, walzen, …

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"Fabrik der fleischfressenden Pflanzen" - was wie der Titel eines Horrorstreifens klingt ist glücklicherweise Realität. Denn sonst hätten wir von Lukas, dem Pflanzendetektiv, nicht so viele spannende Einblicke in die Welt dieser faszinierenden Pflanzen erhalten (allein die Rutsche in den offenen Magen!).
Auf 5.000 qm werden in Freinsheim in der Toskana Deutschlands (Pfalz) in industriellem Maßstab fleischfressende Pflanzen großgezogen. Gartenbau Weilbrenner www.weilbrenner.de ist in Deutschland der einzige Betrieb dieser Größenordnung für die Aufzucht fleischfressender Pflanzen.

P.S.: Wer wie Willi aus dem Rheinland kommt und Fleisch nicht ordentlich aussprechen kann, der sagt einfach Karnivoren anstatt Fleischfressende Pflanzen.

Mehr zur Sache bei Die Gesellschaft für Fleischfressende Pflanzen (G.F.P.): www.carnivoren.org

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Im Gespräch mit Axel, dem Mr. Miyagi der Zahnpflege (Nach dem Denttabs-Prinzip wird aufgetragen und poliert anstatt gereinigt ;), blicken wir hinter die Kulissen der Zahnpflegeindustrie und lassen uns natürlich sein Produkt und dessen Herstellung genau erklären.
Axel ist Gründer und Geschäftsführer von Denttabs, Vorstand im Bundesverband nachhaltige Wirtschaft e.V. und Erfinder des Tulpentests.
Die Tabletten von Denttabs hindern Karius und Baktus nicht nur daran sich festzuhalten und loszubohren, sondern sind zudem "zufällig extrem nachhaltig" (ohne Zusatz von Wasser hergestellt). Das war zu Anfang der Zahnputztabletten noch nicht so wichtig. Jetzt aber scheint dieser zusätzliche Mehrwert dem Absatz einen ordentlichen Schub zu geben. So macht Wirtschaften nach dem Prinzip der Enkelfähigkeit (nichts zerstören was endlich ist) sicher noch mehr Freude. Axels geliebte Rundpresse wird sicher noch viele Jahre gute Dienste leisten.

Dies ist der 2. Teil des Gesprächs. Nach einem tiefen Abtauchen in die Herstellungsprozesse sprechen wir abschließend noch über Nachhaltigkeitsfragen.

Im 1. Teil des Gesprächs (vorherige Episode) folgt nach der Willkommensfrage ein Rundumblick zu den Hintergründen der Zahnpflege, der Entwicklung von Zahnputzmitteln, den Wirkprinzipien und zum Markt.

Viel Freude beim Hören!

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