• 2. þáttur: Atvinnusúrinn

  • 2024/12/24
  • 再生時間： 42 分
  • ポッドキャスト

2. þáttur: Atvinnusúrinn

無料で聴く

ポッドキャストの詳細を見る

  • サマリー

  • Ragnheiður Maísól reynir að átta sig á sögu brauðmenningar á Íslandi og hvar sé líklegast að bakað hafi verið samfleytt úr súrdeigi um lengri tíma hér á landi. Þetta leiðir hana í hveitifyllt bakherbergi nokkurra bakaría víða í Reykjavík. Þar kemst hún m.a. í kynni við risastóra steinmyllu og rúnstykkjavél frá 1952 og hittir fyrir þó nokkrar súrdeigsmæður.


    Í þættinum er rætt við Laufeyju Steingrímsdóttur, Sigurð Má Guðjónsson, Ásgeir Sandholt og Sigfús Guðfinnsson.


    Umsjón og dagskrárgerð: Ragnheiður Maísól Sturludóttir.


    Framleiðsla og samsetning: Gígja Hólmgeirsdóttir

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    続きを読む 一部表示

あらすじ・解説

Ragnheiður Maísól reynir að átta sig á sögu brauðmenningar á Íslandi og hvar sé líklegast að bakað hafi verið samfleytt úr súrdeigi um lengri tíma hér á landi. Þetta leiðir hana í hveitifyllt bakherbergi nokkurra bakaría víða í Reykjavík. Þar kemst hún m.a. í kynni við risastóra steinmyllu og rúnstykkjavél frá 1952 og hittir fyrir þó nokkrar súrdeigsmæður.


Í þættinum er rætt við Laufeyju Steingrímsdóttur, Sigurð Má Guðjónsson, Ásgeir Sandholt og Sigfús Guðfinnsson.


Umsjón og dagskrárgerð: Ragnheiður Maísól Sturludóttir.


Framleiðsla og samsetning: Gígja Hólmgeirsdóttir

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
続きを読む 一部表示

2. þáttur: Atvinnusúrinnに寄せられたリスナーの声

カスタマーレビュー：以下のタブを選択することで、他のサイトのレビューをご覧になれます。

Audible.co.jp

Amazon.co.jp
レビューはまだありません。