Au cœur de la banlieue parisienne, Mimi la sardine a réalisé son rêve : ouvrir sa ginguette au bord de l'eau. Cinquante ans après l'âge d'or de ces lieux populaires, en 1995, il nous rappelle que ces endroits mythiques sont avant tout un art de vivre où l'on vient se détendre, danser, jouer au boules et prendre l'apéro en famille ou entre amis. Aujourd'hui, plus de valses ni flonflons, mais des néo ginguettes qui fleurissent un peu partout en France, le temps de l'été : une invitation à ralentir et à se mettre au vert !

***Crédits archive Extrait de l'émission radiophonique "Grand angle : Les ginguettes". Réalisation : Christine Robert - Production : Marion Thiba - Première diffusion : 15/07/1995 - France Culture.

***Crédits podcast Documentaliste : Anne Brulant - Textes : Lætitia Fourmond, Anouk Valverde - Restauration et mixage : Ian Debeerst, Quentin Geffroy - Enregistrement : Vincent Dupuis, Guillaume Solignat, Laurent Thomas - Voix off : Clara De Antoni - Musique(s) avec l’aimable autorisation d'Universal Production Music France - Chargée de production : Céline Amadori - Assistante de production : Ameline Tarnagda - Cheffe de projet : Lætitia Fourmond - Chargée de projet : Anouk Valverde, Edith Monnier - Responsable éditoriale : Zoé Macheret - Un podcast INA.