#199 懐かしの昭和カレー！我が家の隠し味とカレーパンの誘惑
カートのアイテムが多すぎます
カートに追加できませんでした。
ウィッシュリストに追加できませんでした。
ほしい物リストの削除に失敗しました。
ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
#199 懐かしの昭和カレー！我が家の隠し味とカレーパンの誘惑
-
ナレーター：
-
著者：
シニアガールの「てんちゃん」があれこれおしゃべりするPodcast番組『Ocean berry（オーシャンベリー）』。
【今回のテーマ：みんな大好き！日本のカレーの歴史と隠し味】今回はお腹がグーッと鳴ってしまう「カレー」の大特集！昭和のあの頃、お馴染みだった粉末の「メタルインドカレー」や、世界初のレトルトカレー「ボンカレー」のホーロー看板、学校給食の真っ黄色なクジラ肉入りカレーなど、私たちの世代にはたまらない懐かしい思い出を振り返ります。
さらに、家庭用固形ルー「バーモントカレー（ヒデキ感激！）」と「ジャワカレー」、スパイスにこだわった「ゴールデンカレー」の開発秘話もご紹介。
後半は、劇的に美味しくなる隠し味（インスタントコーヒーを入れる絶妙なタイミングや、はちみつが水っぽくならない秘密の20分ルール）や、キャベツ山盛りの「金沢カレー」の食べ方、銀座発祥のカツカレー誕生秘話、お蕎麦屋さんの出汁が効いたカレーうどん、パン屋さんで揚げたてに出会ったら素通りできないカレーパンの魅力まで熱く語ります！
聞き終わる頃には、今日のメニューがカレーに決まること間違いなしです。
★皆様からのメッセージ募集中！あなたのおうちの定番ルーや、こだわりの「隠し味」は何ですか？ぜひQ&Aやコメントで教えてくださいね！
配信日：毎週火曜日・早朝
この回の内容はnoteでもお読みいただけます。
https://note.com/agile_fowl3633/n/n57f2b6d47dee?sub_rt=share_pb
マイリスト
踊ってみた
https://youtube.com/@tenchan55?si=2-v_B8bTBrXurSF_
TikTok
https://www.tiktok.com/@tenba01?_r=1&_t=ZS-97TIBuuB2Xc
X（旧Twitter）@Oceanberry10
https://x.com/oceanberry10?s=21
#Oceanberry #シルバーガール #てんちゃん #昭和レトロ #昭和の給食 #レトルトカレー #ボンカレー #バーモントカレー #カレーの隠し味 #カレーうどん