#19 コーヒー店とIT業界の二刀流!?意外なキャリアから歩む街に愛される店づくり【CROSS BEANS】
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✦エピソードについて
今回のゲストは株式会社 CROSS BEANS代表取締役社長 中島稔充さん。中島さんは2021年に東京都大田区にCROSS珈琲豆店をオープン。なんと、オープン当初は全く異なるIT業界に身を置きながらの二刀流ワークだったそう!雑色の商店街で愛される店になるまでの歩みや、味わいのこだわりについて伺いました。
「CROSS珈琲豆店」 HP
https://cross-coffee-beans.jp/
✦番組概要
東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎!#コーヒータウンレディオ で投稿お待ちしています♪
✦配信時間
第2、第4金曜日 20:00配信
✦パーソナリティ
黒江美咲 (X / Instagram)
ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家
✦東日本コーヒー商工組合について
東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。
コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」
https://www.ejcra.org/
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