185.心に残る上越・妙高の食と酒
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185.心に残る上越・妙高の食と酒
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上越・妙高エリアは食と酒のレベルが高い地域とよく言われます。地元にいると当たり前に感じますが、県外の方が訪れるとその美味しさに驚かれることが非常に多いです。
今回は食材・酒・文化・体験という視点から私の出身地である新潟県の妙高市を含む上越エリアについて、そのレベルの高さの理由や魅力をお話ししていきます。
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