#168 出汁と遠距離恋愛できる和食？ミシュラン三つ星の「明寂」に度肝を抜かれた話
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#168 出汁と遠距離恋愛できる和食？ミシュラン三つ星の「明寂」に度肝を抜かれた話
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ナレーター：
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皆さんこんにちは、はるさめです。
今回は、なんとなんとミシュランで三つ星を獲得された和食「明寂」さんへお伺いしたお話をお届けしたいと思います。
お食事はとにかく美味しかったのですが、そのこだわりが衝撃的で、全てが初体験で、自分の価値観を大きく変えられる、そんなあっという間の3時間でした。
六本木って東カレの街／脅威の速さで三ツ星に／感想が椎茸しか出てこない／海底湧水とは？／海水を味わう初体験／昆布・鰹が取れなくなっている／あなたの事は好きだけど、本当に大切だからこそ距離を置く（（愛））／セルフASMR
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⭐️ミシュランガイド東京
https://guide.michelin.com/jp/ja/tokyo-region/tokyo/restaurant/myojaku
📍Google Map
https://maps.app.goo.gl/Zd66tJAZVKbYq8EC9
👩💻『北の海からコンブが消える？ 海水温上昇が水産物に与える影響とは』
https://www.nippon.com/ja/japan-topics/g02520/
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