『154 - OEB - A Coarraze, au coeur du Béarn, les Salaisons Pardon: un savoir-faire transmis depuis 7 générations』のカバーアート

154 - OEB - A Coarraze, au coeur du Béarn, les Salaisons Pardon: un savoir-faire transmis depuis 7 générations

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Retour en Béarn pour une déambulation cochonne dans les séchoirs de la maison Pardon au fil de cette 154e émission. Jambon, ventrèche, saucisson, coppa ou encore andouille béarnaise: découvrez en compagnie de Baptiste Pardon, qui incarne la 7e génération de salaisonniers familiaux, les savoir-faire de ce fleuron de la charcuterie béarnaise.
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