106 - SCHOKOLADE - gesund oder gefährlich?
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106 - SCHOKOLADE - gesund oder gefährlich?
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ナレーター：
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著者：
Hast du auch schon mal gelesen oder gehört, dass Schokolade die Gesundheit fördern soll?
Immer, wenn ich das gehört habe, habe ich mich natürlich sehr gefreut, - als Schokoladen-Liebhaberin ; )
Doch stimmt das eigentlich? Welche Studie liegt der Behauptung zugrunde?
In dieser Episode gehe ich einer viel zitierten Studie nach und frage mich, was sie wirklich aussagt. Dabei wird schnell klar, dass reine Beobachtung nicht automatisch Ursache bedeutet.
Ich spreche darüber, was Flavonoide mit Kakao zu tun haben und warum Schokolade aus dem Supermarkt nicht einfach zu einem Gesundheitswunder wird.
Am Ende lande ich bei einer einfachen Wahrheit: Schokolade darf Genuss sein.
Vielleicht liegt genau darin schon ein ehrlicherer Weg zu mehr Genuss und weniger schlechtem Gewissen. Oder liegt die Lösung in den Problemen, die wir mit gesunder Ernährung lösen wollen, doch ganz woanders?
Höre sie dir jetzt an, diese Köstliche Episode...
Links zur Episode
- Dies ist die erwähnte Studie BMJ Studie von 2011: Hier klicken
- Jetzt Erstgespräch buchen: Hier klicken
- Zu meiner Webseite: eat-like-eve.de
- Zu meinem Instagram-Kanal: isabel.elmenhorst.coaching
- Deine süßen Rezeptideen ohne Zucker: Hier Rezeptheft herunterladen
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