07 島の水に支えられ
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今回のゲストは、八丈島でくさやの製造・販売を営む「長田商店」の長田様です。
島の水に支えられ、受け継がれてきたくさやづくり。
変わっていく島の音。
変わらない島の文化。
その中で島の水とともに続いてきた、くさやの時間。
その営みの奥にあるものに、少し触れていきます。
長田商店 Instagram:
https://www.instagram.com/osada938?igsh=N2I3MXd6Zm9wa3Rl
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