06 0より少し先からのスタート
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06 0より少し先からのスタート
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今回のゲストは、八丈島で「うみかぜ椎茸」を栽培・販売している「大竜ファーム」の大沢様です。
つながりの先で、
もう一度立ち上がり、前を向く。
変わりゆく八丈島の自然と向き合いながら続けてきた椎茸栽培。
その歩みの中で見えてきたもの、そして今の思いを伺います。
大竜ファーム公式Instagram：
https://www.instagram.com/ryojioosawa?igsh=d2x5dTlqZmF6eWV6
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