044 | Overrated vs. Underrated: Die Wahrheit über „gesunde“ Lebensmittel (Nutri-Score, Smoothies & Co.)
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044 | Overrated vs. Underrated: Die Wahrheit über „gesunde“ Lebensmittel (Nutri-Score, Smoothies & Co.)
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概要
Smoothie = automatisch gesund? Vollkorn = immer besser? Und ein Fruchtjoghurt ist doch „leicht & proteinreich“… oder?
In Folge 44 nehmen wir uns Lebensmittel vor, die ein krasses Image haben – und checken, was im Körper wirklich passiert. Wir sprechen darüber, warum bestimmte Foods gehypt werden (Marketing, Tradition, Medien-Mythen), warum der Körper keine Labels kennt, sondern nur Wirkung, und wo typische Denkfehler entstehen: „gesund = wenig Kalorien“, „flüssig = leichter“, „pflanzlich = überlegen“.
Dazu gehen wir nach einem klaren Schema vor:
Warum hat das Lebensmittel einen guten Ruf? Was macht es im Körper? Wann macht es Sinn – und wann eher nicht?
Mit dabei: Nutri-Score (was er kann und was nicht), Blutzucker-Achterbahn, Sättigung durch Protein – und warum Smoothies/Säfte oft eher mehr Hunger als mehr Gesundheit liefern.