#025【ルーツを辿り、もっともーっとカレー沼にハマってイケー！！】2023/09/11

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【依頼】インドには、カレーという名前の料理が無いってホント？【解答】インドでは　、材料や地域名で、それぞれの料理を呼ぶ。では、なぜ「カレー」という言葉が？？ →大航海時代にポルトガル人がカリ（地名）であったスープをカレルと呼んだ。その後、東インド会社でイギリス統治下になり、英語読みのカリーに変わった。【スパイス講座】ピンクペッパー Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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