#009 当たり前であるために/『闘う純米酒:神亀ひこ孫物語』/本語り
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概要
いま、誰もが当たり前に純米酒を楽しめているのは、戦後はじめて全量純米蔵を実現した酒蔵「神亀」の小川原良征さんの闘いがあってこそ。そんな日本酒の奥深い世界を語ります。
【言及した本】
・上野敏彦『闘う純米酒:神亀ひこ孫物語』(平凡社、2006)
・町田康『しらふで生きる』(幻冬舎文庫、2021)
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